Healing Nongkrong Terbaik Angkringan Tombo Ati
Angkringan memang bermula dari upaya menaklukkan kemiskinan, usaha ini konon dimulai pada tahun 1950-an oleh mbah pairo karena tidak ada lahan yang subur di desanya di kecamatan Cawas, Klaten (jateng). Awalnya para pedagang minuman dan makanan kecil ini tidak menggunakan gerobak melainkan pikulan mereka dulu disebut pedagang hik (dibaca Hek), Namun di Yogya mereka populer dengan nama angkringan atau warung kucing , Nama angkringan itu sendiri diambil dari bahasa jawa yaitu ngankring yang artinya duduk dengan posisi salah satu kaki lebih tinggi dari kaki yang lainnya. Di dalam budaya jawa itu sendiri, cara duduk seperti ini biasanya tidak diperbolehkan karena dianggap tidak etis apalagi bila dilakukan pada saat makan selain nama angkringan, ada juga beberapa orang yang menyebut angkringan dengan nama warung kucing atau kucingan. Kata kucingan konon muncul dikarenakan nasi yang dijual sebagai bagian dari salah satu produk yang dijual di sana mirip dengan cara kebanyakan orang memberikan makan kepada kucing. Porsi nasinya kira-kira hanya 3 kali suapan dengan pasangan lauk berupa sambel dan ikan teri seperti makanan untuk kucing.
Yang dijual di angkringan ini berbagai jenis makanan dan minuman dengan harga murah meriah, sebut saja nasi lengkap dengan sambalnya, aneka gorengan seperti tempe, tahu, bakwan, pisang, dan lain-lainnya, berbagai cemilan seperti kacang, krupuk, marning jagung, serta tak ketinggalan adanya sate hati ayam dan sate usus serta baceman kepala ayam dan tahu. Khusus mengenai minuman, yang menjadi kekhasan tersendiri ialah minuman atau disebut wedang jahe. Selain tentunya minuman yang lain seperti es teh, es jeruk , es jahe susu, kopi panas maupun air putih.
Kalau anda sekali waktu berkunjung ke kota Bandung, jangan heran apabila menemukan angkringan ala Bandung tempat makan sederhana dengan menu yang murah meriah, tapi sangat nikmat disantap kala malam menjelang
Salah satunya "Angkringan Tomboe Ati" yang berlokasi di Sidoarjo Jawa Timur,Jl.Ponti Gor(Depan Mie Kober). Angkirngan ini buka mulai dari pukul 17.00 WIB sampai 23.00 WIB. Menu yang sangat ciri khas tersendiri di antaranya :
Makanan di sini cara memasaknya dengan dibakar yang membuat masakannya begitu enak khas banget dengan angkringan.Dan disini juga menjual sosis sosis sundukan menurut bahasa kami, bahasa tongkrongan kami, sundukan ini sangat enak sekali. perpaduan antara Nasi Kucing dengan Sundukan di barengi dengan Es yang sangat segar. kurang lengkap kalau sesudah makan tidak ngudut (ngerokok). disini juga jual rokok eceran.
 |
| https://www.instagram.com/angkringantomboati.id |